Analizador de aminoácidos automático 32+

de laboratoriode mesa

Este sistema está diseñado para el análisis de hidrolizados complejos oxidados, como los que se obtienen de alimentos y piensos. Adecuado para: Alimentos para animales, alimentos para mascotas y la industria alimentaria humana. Usos del sistema : Indicación del origen y del tipo de fuente de proteínas. Calidad de la carne. Indicación de deterioro, por ejemplo, análisis de aminas en productos de pescado. Indicación de la contaminación microbiana. Investigación de la formulación óptima de la dieta y del valor nutricional. Identificación de suplementos no deseados. Prueba de la calidad y el valor nutricional del producto final. Etiquetado nutricional. Seguimiento del producto a lo largo del proceso de producción. La industria alimentaria es muy competitiva. Por lo tanto, es esencial que los productores puedan controlar la calidad a lo largo de todo el proceso del producto. Es necesario minimizar los residuos o vertidos tanto en la fase de la materia prima como en la fase final. Los dietistas necesitan conocer el valor nutricional de los alimentos y el análisis de aminoácidos es esencial para garantizar la calidad nutricional. Es la medida más directa y precisa de la proteína total en los alimentos y es una valiosa ayuda para la venta al consumidor. La compleja matriz de los productos plantea grandes exigencias al método de análisis, por ejemplo, la alta concentración de sal. Los sistemas tampón y las columnas utilizadas en los sistemas Bio30+ pueden tolerar esas altas concentraciones. Los aminoácidos limitantes, como la lisina, la treonina, la cistina y la metionina, pueden identificarse rápidamente para permitir ajustes en la formulación de los piensos. Este sistema cumple los requisitos de los métodos estándar de la AOAC y de la Directiva 98/64/CE de la Comisión Europea.