Lector de tiras de poder antioxidante BRS

para muestras biológicasportátil

La capacidad antioxidante total (TAC) es una medida global de la actividad antioxidante no enzimática que integra el efecto individual de todos los antioxidantes de una matriz determinada y sus interacciones aditivas, sinérgicas o antagónicas. TAC se considera un parámetro importante para establecer el estado redox de las muestras biológicas y agroalimentarias y puede utilizarse como marcador indirecto de la oxidación de la muestra. El dispositivo BRS proporciona una alternativa rápida, sencilla y sensible a los ensayos espectrofotométricos para la determinación de TAC. El dispositivo BRS utiliza una técnica voltamperométrica para medir el TAC. La muestra se oxida electroquímicamente aplicando un barrido de potencial y el valor de TAC se calcula a partir de la carga voltamperométrica. BRS es un nuevo dispositivo electroquímico y portátil diseñado para medir de TAC de una amplia variedad de muestras: - MUESTRAS BIOMÉDICAS: medida del estrés oxidativo. Las muestras pueden ser analizadas directamente. Muestras testadas: plasma, suero, sangre, saliva, orina, células y tejidos. - MUESTRAS AGROALIMENTARIAS: estudiar la capacidad antioxidante de nuevos productos/aditivos; estudiar el impacto de los métodos de procesado, envasado y condiciones de almacenamiento sobre las propiedades antioxidantes; estudio de vida útil, vida útil restante de los productos o evaluación de la calidad y seguridad de los productos. Este tipo de muestras deben mezclarse con BRS Electrolito para asegurar su correcta medida. Muestras testadas: zumos, bebidas, extractos vegetales, entre otros.