La aplicación móvil MyFoodCheck está dedicada a las operaciones de control de temperatura impuestas por los procedimientos HACCP
MyFoodCheck simplifica las operaciones de medición de temperatura realizadas por el termómetro conectado Bluetherm One. La lectura de los valores transmitidos por Bluetherm One permite tomar decisiones rápidas en caso de superar los umbrales establecidos.
Permite controlar y gestionar el control de la temperatura de los alimentos desde la recepción hasta el plato:
la entrega
el mantenimiento en caliente/en frío
el enfriamiento/recalentamiento
el almacenamiento
la cocción
En caso de temperaturas no conformes, se propone una lista de medidas correctoras.
Los datos recogidos en la aplicación se sincronizan automáticamente, se guardan y se pueden buscar en cualquier momento en la plataforma JRI Mysirius en el módulo "FOODCHECK".
En el caso de las tomas de temperatura con un termómetro convencional, los valores pueden introducirse manualmente en la aplicación.
El módulo "FOODCHECK" permite acceder a la administración y configuración de los umbrales de alerta, los productos, las acciones correctivas, las unidades de control y los proveedores.
Es posible exportar los datos en informes PDF y archivos CVS y generar pistas de auditoría.
Para utilizar la aplicación MyFoodCheck, es necesario
Suscribirse a JRI MySirius incluyendo el módulo "FOODCHECK
Descargar la aplicación móvil gratuita*
Comprar una o más sondas BlueTherm
BENEFICIOS
Ahorra tiempo y aumenta la productividad
Reduce el riesgo para sus clientes
Crea registros digitales detallados que le protegerán de los litigios
Se asegura de estar siempre listo para la inspección
Informes semanales en PDF y pistas de auditoría
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