La tijera Mayo se destina a cortar y disecar tejidos, pudiendo ser utilizada en tejidos más gruesos, como músculos o fascia.
La versión supercut tiene una de las láminas con borde afilado y la otra micro-serrada, lo que impide que los tejidos se deslizan durante el corte. Esto aumenta el control y la precisión del corte, disminuye el trauma de los tejidos circundantes y la fatiga manual.