Prueba rápida para productos alimentarios URiGHT

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La prueba rápida de alérgenos de gliadina URIGHT es un kit de detección rápida de gluten diseñado para identificar las proteínas de gliadina, uno de los principales componentes alergénicos del gluten. Las características clave incluyen: Alta sensibilidad con un límite de detección (LOD) de 10 ppb Flujo de trabajo fácil de usar Almacenamiento a temperatura ambiente Protección contra el efecto gancho para reducir los falsos negativos causados por concentraciones de alérgenos extremadamente altas El producto está destinado a: Personas que siguen una dieta sin gluten Personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten Restaurantes y operadores de servicios alimentarios Fabricantes de alimentos y programas de control de alérgenos Aplicaciones principales: Detección rápida de gluten in situ Detección de riesgos de contaminación cruzada Verificación de la seguridad alimentaria en entornos sin gluten Control medioambiental mediante pruebas de frotis de superficie Interpretación visual inmediata sin equipo de laboratorio