Mesa de trabajo

con fregadero

Máquinas compuestas por diferentes módulos según modelos y necesidades. Provisto de un generador externo de agua caliente GA-40 para el agua de aclarado, funcionando a gas. (ver Aviso al respecto). Potencia a gas: 40.000 Kcal/h. Módulo de doble aclarado con preacalentamiento eléctrico de 5 kW de potencia. Motobomba para el aclarado de 260 W. Módulo anti salpicaduras en la entrada. Cortinas dobles en la entrada y salida, y separadoras de las diferentes zonas interiores. Bandejas filtro incorporadas. Control termostático de las temperaturas: Lavado, a 60 ºC, y aclarado, a 90 ºC. Termómetros para la temperatura del agua de lavado y aclarado. Termostato de seguridad. Sistema economizador de energía que detiene el funcionamiento de la máquina en caso de no detectar el paso de cestas. Micros magnéticos para lavado, aclarado y apertura de puertas. Motorreductor de 2 velocidades de 0,25 kW. Dotación común: 2 x CT-10, 2 x CP-16/18, 1 x CV-16/105, y 16 cubiletes para cubiertos. Potencia a gas: 40.000 kcal/h (46,5 kW).