Equipo de destilación por arrastre de vapor, especialmente diseñado para la obtención de destilados de vinos y bebidas alcohólicas, validado según los reglamentos CEE Nº 2676/90 (análisis de vinos) y CEE Nº 2870/2000 (análisis de bebidas espirituosas). Permite la determinación del grado alcohólico volumétrico, acidez volátil, ácido sórbico, entre otros parámetros. Capacidad de destilación de hasta 400 ml, con paro automático antes de alcanzar los 200 ml. Mediante la función ADD, se pueden añadir pequeñas cantidades de destilado hasta completar el volumen exacto sin introducir agua externa. Funcionamiento sencillo, mínimo mantenimiento y generador de vapor con sistema de seguridad incorporado.
Panel de control
Control electrónico de la operación
Interruptor general
Pulsador START
Pulsador STOP
Pulsador ADD: mediante la función ADD se permite la obtención de destilado hasta la marca de enrasado de la bureta. De esta forma, no es necesario añadir agua para completar los 200 ml exactos de destilado.
Dimensiones (Alto/Ancho/Fondo): 90 × 30 × 30 cm
Peso: 20 kg
Consumo: 2400 W
Incluye:
Tubo de Ø 42 mm para muestras de acidez volátil
Tubo de Ø 52 mm para muestras de acidez volátil y 100 ml de grado alcohólico
Tubo de Ø 80 mm para muestras de 200 ml para grado alcohólico
Matraz aforado a 200 ml para recoger el destilado
Aplicaciones:
Grado alcohólico en vinos
Grado alcohólico en bebidas espirituosas de alta graduación
Acidez volátil
Ácido sórbico
Validado por:
Estación enológica INCAVI de Vilafranca del Penedès
Suministra con:
Un tubo de cada Ø 42, 52 y 80 mm
Matraz de 200 ml
Validación reglamento:
CEE Nº 2676/90 y CEE Nº 2870/2000