La estreptavidina es una proteína producida por Streptomyces avidinii y aislada por purificación a partir de caldo de fermentación. La proteína, pura y homogénea, muestra predominantemente una sola banda en SDS PAGE. La estreptavidina consta de cuatro subunidades idénticas, cada una con un sitio de unión activo para la biotina. El punto isoeléctrico neutro (pH 5-6) de la estreptavidina se encuentra en la misma zona donde se producen muchas interacciones biológicas y la alta afinidad de la interacción biotina-estreptavidina da lugar a una reacción muy rápida con una elevada relación señal-ruido.
La estreptavidina es útil en combinación con, por ejemplo, anticuerpos biotinilados. Otras aplicaciones abarcan Southern y Western Blotting, purificación mediante el uso de estreptavidina inmovilizada y metodologías para el análisis de ADN/ARN. La estreptavidina no está glicosilada y no reacciona de forma inespecífica con lectinas endógenas cuando se utiliza en ensayos con células y tejidos.
Especificaciones
Tamaños disponibles:
10 mg, 100 mg
Estabilidad:
3 años
Actividad:
>13 U/mg (una unidad fija 1 µg de biotina)
Pureza:
SDS - 1 banda (no reducida)
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