Control de los ciclos de cocción, enfriamiento, regeneración, esterilización, con timbre y LEDs que le informan una vez alcanzada la temperatura configurada o la duración límite.
Thermobuzz es un registrador de temperatura con sistema de alarma integrado para el control de la temperatura en el centro del producto durante la cocción, el enfriamiento, la regeneración o mantenimiento de la temperatura, la esterilización de cualquier producto….
Su buzzer y sus LEDs de alerta le informan una vez alcanzada la temperatura configurada o la duración límite. La pantalla LCD le indica la temperatura permanentemente y el estado del ciclo en curso.
Los registros se conservan en su memoria y se transfieren en su PC por llave USB.
Principales funcciones :
Monitoreo de la temperatura en el corazón del producto con sonda de penetración
Timbre y LEDs de alta visibilidad una vez alcanzada la temperatura configurada o la duración límite
Archivado y trazabilidad de los datos con el software incluido
Ventajas :
Ahorro de tiempo garantizado, ciclos más rápidos
Seguridad alimentaria mejorada
HACCP garantizado
Facíl de uso
Ahorro de energía
Regeneración y mantenimiento de la temperatura
La normativa exige alcanzar 63°C en el corazón del producto en menos de una hora para la regeneración y el mantenimiento de la temperatura de las preparaciones. Coloque la sonda en el plato y una vez alcanzados los 63°C, ThermoBuzz le informa con el timbre y el LED verde se enciende. Se ahorran tiempo y energia.
Cocción
Que sea para una cocción tradicional o de baja temperatura, el ThermoBuzz es la herramienta para la seguridad alimentaria.