Espectrómetro de masa OAD-TOF

para la industria alimentariaQ-TOFde mesa

El sistema OAD-TOF es un LCMS Q-TOF que realiza OAD (Oxygen Attachment Dissociation), la tecnología de fragmentación propiedad de Shimadzu. Permite analizar la posición de los dobles enlaces carbono-carbono en lípidos y otros compuestos orgánicos. Combinado con el LCMS-9050, que cuenta con una alta precisión de masa de clase mundial y un rápido cambio de polaridad, permite la creación de aplicaciones innovadoras. Características Innovadora tecnología de fragmentación El sistema OAD-TOF está equipado con un OAD RADICAL SOURCE I, que permite el análisis por disociación de fijación de oxígeno (OAD), una fragmentación innovadora que utiliza la reacción radical patentada de Shimadzu. Puede medir iones fragmentados que no pueden obtenerse mediante la disociación inducida por colisión (CID) convencional, en la que los iones se fragmentan por colisión con un gas inerte como el argón o el nitrógeno. Los radicales de oxígeno irradiados oxidan/disocian específicamente los dobles enlaces entre carbonos, lo que resulta útil para estimar la estructura de compuestos orgánicos como los lípidos. La técnica puede aplicarse a iones monovalentes e iones negativos, que han sido difíciles de fragmentar utilizando reacciones radicales por electrones y aniones, y proporciona información estructural completamente nueva Qué es la OAD (disociación por fijación de oxígeno) La CID disocia preferentemente los enlaces químicos débiles. En el caso de los lípidos, la CID puede determinar la estructura básica de los lípidos y los grupos polares, así como la composición en carbono de las cadenas laterales (número de carbonos y dobles enlaces). Con la DAO, en cambio, los radicales de oxígeno reaccionan específicamente con los dobles enlaces entre carbonos, provocando su disociación. Midiendo los iones fragmento específicos del doble enlace,