Los ácidos grasos no esterificados (NEFA) y la coenzima A (CoA) reaccionan en presencia de la acil-CoA sintetasa (ACS) para dar lugar a la coenzima A acilada. La coenzima A acilada se oxida mediante la acil-coenzima A oxidasa, con la formación de H₂O₂. El H₂O₂ se convierte en un producto coloreado mediante el uso de
sustancias de Trinder en presencia de peroxidasa (POD). A 546 nm, la intensidad del colorante es directamente proporcional a la concentración de ácidos grasos libres en la muestra.
ESPECIFICACIONES
EXACTITUD: el sesgo del control es de ±10 %.
PRECISIÓN: el CV de la prueba debe ser ≤5 %.
LINEALIDAD: el ensayo es lineal hasta 3 mmol/L.
INTERFERENCIAS: se analizaron los siguientes analitos hasta los niveles indicados y se comprobó que no interferían: Intralipid: 300 mg/dL; hemoglobina: 300 mg/dL; bilirrubina: 40 mg/dL; ácido ascórbico: 50 mg/dL
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