Kit de prueba de antocianinas KB03015

de estrés oxidativode intolerancia alimentariade células

Anthocyanins Assay Kit, es un método fácil, rápido y fiable para la detección de antocianinas en solución. Este kit se basa en la determinación de la concentración total de antocianinas monoméricas por el método del pH diferencial. Es un método espectrofotométrico rápido y sencillo y se basa en la transformación estructural de la antocianina. Esto ocurre con un cambio de pH (de coloreado a incoloro a dos pH diferentes). Las antocianinas representan el grupo más importante de pigmentos hidrosolubles en la región visible detectables por el ojo humano. Estos pigmentos son los responsables de los diferentes colores que van del rojo al azul. Están presentes en diversas frutas, verduras y cereales y se acumulan en las vacuolas celulares. Información complementaria Tamaños: 100,200 y 400 pruebas Fecha de caducidad: 1 año Conservación: Temperatura ambiente Reactivos: Reactivo A, Reactivo B Material necesario espectrofotómetro en placa de 96 pocillos