Los polifenoles son compuestos naturales que se encuentran principalmente en frutas, verduras, frutos secos, semillas, flores, cortezas de cereales y bebidas.
Los polifenoles han despertado un gran interés debido a la creciente evidencia de sus efectos beneficiosos para la salud humana. Se ha demostrado que tienen efectos anticancerígenos, antiaterogénicos, antiulcerosos, antitrombóticos, antiinflamatorios, inmunomoduladores, antimicrobianos, vasodilatadores y analgésicos. Los polifenoles también son compuestos muy demandados por la industria alimentaria como aditivos naturales debido a su potencial antioxidante, antimicrobiano y antiinflamatorio.
BQC Phenolic Compounds Assay Kit es un ensayo rápido, fácil y selectivo para cuantificar compuestos fenólicos en una amplia variedad de muestras.
Información adicional
Tamaños: 100,200 y 400 ensayos
Fecha de caducidad: 1 año
Almacenamiento: -20 ºC
Reactivos: Reactivo A, Reactivo B, Reactivo C y Estándar (Hidrato de Catequina)
Material necesario: espectrofotómetro en placa de 96 pocillos
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