Carro de transferencia Multigen 106

multifunciónde serviciopara comidas

Punto de servicio multiporciones Nuestro carro para puntos de servicio multiporción está compuesto por un horno de poca profundidad, una sección refrigerada y un mostrador de servicio calentado con controles táctiles. Está diseñado específicamente para aplicaciones Cook-Serve, Cook-Chill y Cook-Freeze. El Multigen está disponible en tres modelos: Multigen 106 S- un carro con un solo compartimento de horno doble Multigen 106 XS- un carro con horno y compartimento refrigerado Multigen 106 M - un horno doble y un carro con compartimento refrigerado con opción de calientaplatos Nuestro pionero horno dual divide con precisión la temperatura dentro de una cámara de calentamiento, permitiendo la regeneración simultánea de alimentos delicados y densos Horno de poca altura Refrigeración de pared fría Tapa calefactada de cristal dividido Sonda de alimentos con menú ilustrado La iluminación de modo comunica rápidamente el estado de funcionamiento Juntas codificadas por colores que comunican instantáneamente las secciones frías y calientes Opción de pórtico con panel de control ergonómico de alto nivel Control HACCP integrado que puede conectarse a nuestro sistema de control remoto BCloud Panel de control táctil con interfaz pictórica que proporciona orientación paso a paso para la preparación de alimentos y el seguimiento de los ciclos Estante extraíble con sistema de transferencia integrado Puerta de cristal del horno El sistema Air Curtain de la puerta del horno garantiza la seguridad del operario al tiempo que minimiza la pérdida de calor Amplia gama de opciones y accesorios para complementar su servicio