Evodry es nuestro carro de convección termorrefrigerado con tecnología integrada para la distribución de comidas en multiporción.
Perfecto para servicios Cook & Serve, puede utilizarse para la distribución fija o móvil.
Temperaturas perfectas... ...¡sin agua!
Las cámaras de convección internas garantizan un calentamiento y enfriamiento activos. El perfecto aislamiento garantiza que la temperatura en las cámaras interiores se mantenga constante durante 60 minutos.
El diseño abierto de la cámara garantiza el mantenimiento de las temperaturas en las bandejas a la vista durante la distribución, con un 25% más de autonomía que en los carros de baño maría.