ALUFRAME El uso de la tecnología aluframe, proveniente del mundo aeronáutico, ha permitido el desarrollo de un bastidor de jaula con uniones de tornillo, sin soldaduras y caracterizado por una gran rigidez y ligereza. ALUFRAME® permite la fácil sustitución de los componentes. Además, la introducción de perfiles atérmicos en todo el perímetro mejora el aislamiento del carro.
EVOMULTI es el carro creado para transportar y emplatar comidas directamente en el lugar donde se van a consumir. Perfecto para regenerar y/o mantener la temperatura de las comidas hasta el momento de la distribución. Está proyectado para funcionar en Cook&Serve, Cook&Chill y Cook&Freeze, o incluso para efectuar sencillas operaciones de cocción. Es posible obtener una configuración en diferentes tamaños con compartimentos calientes, fríos, calienta platos y neutros, además está dotado de una amplia gama de opciones para responder de la mejor forma a las necesidades más exigentes.
8 ciclos de selección rápida
Nueva sección "Recetas": hasta 100 ciclos personalizables
Paragolpes perimetral de protección total de las puertas cuando están abiertas
Especial compartimento de alojamiento protector para el cable de alimentación
Accesorios completamente integrados en el volumen de base del carro
Total conformidad a la normativa HACCP
AZUL carro en estado de refrigeración;
AMARILLO ciclo térmico activo;
AMARILLO INTERMITENTE ciclo térmico completado (en espera de confirmación del operador);
ROJO indicación alarmas (en espera de control por parte del operador).