TIPO DE SERVICIO
Servicio de bandejas individuales.
2 compartimentos calientes y fríos separados para una conservación óptima de la isoterma. Un carro ideal para el transporte o la distribución prolongada.
TECNOLOGÍA
Tecnología de a bordo adaptada para procesos en caliente/frío o congelado: Devuelve los alimentos fríos o congelados a la temperatura adecuada para servirlos: modo automático programable o modo manual.
Mantener los alimentos calientes/fríos.
Tecnología de calentamiento por termocontacto.
CONFIGURACIÓN
Disponible sólo en versión monobloque: unidad de refrigeración integrada en el carro
PERSONALIZACIÓN
Configurable a voluntad: capacidad (hasta 24 bandejas), tecnología de refrigeración (refrigeración ventilada, placas eutécticas), ayuda a la manipulación (ruedas motorizadas), adición de decoración.
El carro TRANSTRONIC EVO, un compañero robusto diseñado para la distribución de comidas en establecimientos médico-sociales en bandejas individuales.
Equipado con un innovador sistema de calentamiento por termocontacto, este carro garantiza el mantenimiento o la regeneración de los alimentos calientes a una temperatura óptima superior a 65°C, sin dejar de ser silencioso y sin emitir calor externo.
El compartimento frío, equipado con un aislamiento reforzado y una unidad de refrigeración, también garantiza que las preparaciones frías se mantengan a 3°C durante todo el servicio.
Ventajas
CONFIGURABLE
Fácilmente adaptable a sus necesidades
VERSATIL
Funcionamiento Cook-serve y Cook-fresh
TERMOCONTACT
Calentamiento por placas para mantener la temperatura de los platos calientes de alta calidad
RENDIMIENTO
Más de 45 minutos de autonomía en caliente después de desenchufar
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