Descripción general del producto
El carrito de cocción y servicio GENESIS representa una solución innovadora para garantizar un servicio de comidas de máxima calidad. Equipado con un sistema de mantenimiento de la temperatura con placas termocontacto, este carrito es robusto y totalmente autónomo. Cuenta con un panel de control ergonómico con pantallas separadas para caliente y frío que permiten una lectura clara e inmediata. Un único interruptor garantiza un control simplificado del precalentamiento y el calentamiento para un funcionamiento rápido y eficiente. Los programas de calentamiento son totalmente personalizables (T1, T2, T3) para adaptarse a cada aplicación. La función «Boost» proporciona un rápido aumento de la temperatura de las placas calefactoras en un plazo de entre 5 y 10 minutos.
Ventajas
- ESPECÍFICO: Un carrito de cocción y servicio específico
- ROBUSTO: Estructura de acero inoxidable para una mayor durabilidad
- ECONÓMICO: Un carrito de cocción y servicio de bajo consumo
- PRÁCTICO: Fácilmente lavable con chorro de agua, conforme a la norma de seguridad alimentaria NF
Uso y controles
Panel de control ergonómico con pantallas separadas para caliente y frío; un único interruptor para precalentamiento y calentamiento; programas de calentamiento personalizables (T1, T2, T3); modo «Boost» para un rápido aumento de la temperatura (5-10 minutos).
Diseño y construcción
Estructura robusta de acero inoxidable; sistema de mantenimiento de la temperatura totalmente autónomo basado en placas termocontacto; diseñado para facilitar el lavado y cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
Características / especificaciones técnicas
- Sistema de mantenimiento de la temperatura con placas termocontacto
- Funcionamiento autónomo (alimentación y controles internos)
- Panel de control ergonómico con pantallas separadas para caliente y frío
- Un único interruptor para simplificar el precalentamiento y el control de la calefacción
- Programas de calentamiento personalizables: T1, T2, T3
- Función «Boost»: rápido aumento de la temperatura de las placas calefactoras en aproximadamente 5 a 10 minutos
- Estructura de acero inoxidable para una mayor durabilidad
- Diseño energéticamente eficiente
- Fácilmente lavable con chorro de agua
- Cumple con la norma de seguridad alimentaria NF