El UV-STICK permite una desinfección profunda del aire y las superficies en cualquier tipo de entorno alimentario. A menudo, los métodos de limpieza tradicionales no son suficientes para garantizar altos niveles de higiene, que sólo pueden alcanzarse mediante el uso de la tecnología UV-C.
De hecho, los entornos en los que se procesan alimentos necesitan desinfectarse para mantener los altos niveles de higiene y calidad, típicos de este sector. Con UV-STICK, es posible lograr la desinfección de áreas de producción, envasado, almacenamiento, etc. de forma sencilla, inmediata y segura, sin desarrollar calor, sin el uso de líquidos y sin ninguna contraindicación.
UV-STICK está equipado con una o dos lámparas UV-C, y se aplica como una lámpara de techo común. O dispositivo pode ser encendido durante as pausas de trabalho, sempre que o pessoal não esteja presente, de modo a irradiar as superfícies, que são desinfectadas. En los ambientes, la recirculación natural de las corrientes permite también el tratamiento del aire, que, purificado por la carga microbiana, crea el ambiente ideal para la producción, el proceso y la conservación de los alimentos.
Se demuestra cómo, en la industria alimentaria, un mayor nivel de higiene permite un aumento consecuente y general de la calidad del producto y, más concretamente, UV-STICK consigue la eliminación (99%) de bacterias como Bacillus, Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc. en tan sólo 4 minutos de funcionamiento.
Los altos niveles de desinfección de UV-STICK pueden lograrse de otro modo, pero sólo con el uso de productos químicos, peligrosos para la salud y perjudiciales para el medio ambiente, además de costosos.
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