La mayoría de los métodos usados actualmente para la determinación cuantitativa de la bilirrubina se basan en la reacción entre la bilirrubina y el ácido sulfanilic diazotado. En la solución acuosa solamente la bilirrubina directa de la bilirrubina (conjugada) reaccionará de este modo. Por otra parte, para estimar la bilirrubina total la bilirrubina sin conjugar se debe liberar del accesorio a la albúmina e hizo soluble en agua. En el método de Malloy-Evelyn se utiliza el metanol mientras que el benzoato del cafeína/de sodio se utiliza en el método de Jendrassik-Grof.
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