Medio reactivo ST1 series
para microbiologíapara productos agroalimentariosEscherichia coli

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Características

Tipo
medio reactivo
Aplicaciones
para microbiología, para productos agroalimentarios
Microorganismo
Escherichia coli, de Shigella
Temperatura de almacenamiento

15 °C, 30 °C
(59 °F, 86 °F)

Descripción

Un número creciente y preocupante de estudios ha demostrado recientemente que E. coli no productora de toxinas Shigas (STEC) no O157 son responsables de las epidemias de intoxicación alimentaria. Los CDC también han señalado advertencias de este riesgo potencial: «La enfermedad causada por la Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) varía desde diarrea autolimitada hasta colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH). El serotipo O157: H7, el STEC más comúnmente involucrado que causa colitis hemorrágica y SUH, se ha aislado de grandes brotes transmitidos por alimentos, así como casos esporádicos, en América del Norte y en el extranjero. Sin embargo, 60 serotipos STEC se han implicado en enfermedades diarreicas y varios serotipos no O157: H7 se han implicado como la causa de brotes transmitidos por alimentos y HUS en los Estados Unidos, Europa y Australia. Los estudios en Canadá, Europa, Argentina y Australia sugieren que las infecciones por STEC no O157: H7 son tan comunes, o más, que la infección por O157: H7. « Informe de los CDC «Prevalencia del productor de Escherichia coli de la toxina Shiga no O157: H7 en muestras de heces diarreicas [..» Por lo tanto, varias autoridades reguladoras instan a la industria alimentaria mundial a implementar medidas para controlar la ausencia de estos organismos en su producción.

Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.